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2017臺南美食美學講座特別活動|補冬好時節

活動介紹:
臺南地區冬令進補選用中藥材上,是否有因為區域性關係,有不一樣的調配選擇?
我們邀請到藥膳專家顏明聰老師與台南大飯店合作,以專業的養生藥膳知識及經驗,傳授補冬知識及秘訣。同時也精心設計從甜湯、米糕到煲湯三道料理現場享用!
現場提供料理:
甜湯-- 桂圓核桃甜酒
米糕-- 麻油蓮子燉排骨米糕
煲湯-- 白色清肺藥膳玉竹參雞
講師:顏名聰老師
現任嘉南藥理大學助理教授兼推廣教育中心主任,專長為養生藥膳製作、團體膳食管理製備、膳食設計、營養學、中西餐烹調及坐月子餐設計等。

課程講師:顏名聰老師
活動日期|106/11/05(日)
活動時間|14:00-16:00(二小時)
活動地點|台南大飯店(2樓真珠廳)(臺南市中西區成功路1號)
活動人數|100人
活動費用:200元整
報名方式:請洽「台南大飯店美食購」網站報名及線上繳費(https://goo.gl/7V1Xuk)。
報名及繳費請上:https://goo.gl/7V1Xuk

指導單位:文化部
主辦單位:臺南市政府文化局、台南大飯店

注意事項:
1.本活動收費入場,若取消報名,費用不予退費,發票將於活動當日交予參加者。
2.為維護講座現場秩序及尊重演講者,來賓請提前入場。(本場次限額100人,13:30開放入座)
3.報名查詢可撥打台南大飯店"訂席組"06-2207829查詢,因報名系統有時間差,建議報名後2天再來電查詢。

資訊來源:文創PLUS 台南創意中心
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