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 └ gear icon 【活動】將軍Delicious
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將軍Delicious

攤開臺南地圖,您的第一眼會先鎖定哪裡呢?是觀光客必走必吃的府城之旅?還是在地人帶你穿梭在綠野田疇,享受村莊寧靜之美呢?本次「將軍Delicious」系列活動,將帶領您走訪美麗的將軍。



將軍區位於臺南的西北邊,由5個聚落組成,分別為以漁業為主的馬沙溝、青鯤鯓,及有著富饒農業的將軍、漚汪、苓仔寮,每個聚落都各具特色。享有「胡蘿蔔故鄉」美譽的將軍區,不僅胡蘿蔔產量為全臺之冠,同時還有蘆筍、牛蒡、棉花等作物,近幾年在將軍農會推廣下,網室蘆筍也漸漸嶄露頭角,成為全臺耕種面積最大的地區。



近年,隨著社區營造的持續耕耘,及青年返鄉注入的活水,使將軍有了新風貌。年輕人的專業與創意、跨域、「青銀」合作及與各社區的串連,使純樸的小鎮動了起來,讓遠道而來的將軍客,不光只有享受在地美味,還能透過各式體驗活動,學習、認識到在地歷史文化的豐美。



本次的「將軍Delicious」系列活動,特別與將軍在地青年團隊「地利小食」合作,與大家分享精彩的將軍在地故事,邀請大家走訪將軍,支持在地友善農業!







系列活動:



◎「將軍Delicious」特展◎

時間:8/30-10/14

地點:藍晒圖文創園區BLUES 2藝廊





◎將軍小農快閃市集 X DIY體驗活動◎

時間:9/14(六)14:00-17:30、9/21(六)14:00-17:30

地點:藍晒圖文創園區BCP廣場





◎在地小旅行◎

在旅行玩樂的同時將知識帶著走,跟著我們到田裡找農夫認識作物,享受大自然;

到生態養殖魚塭當個路亞漁夫,等待釣到大魚的瞬間快感;

帶你走入扇形鹽田與夕陽相伴採摘濱海植物,認識臺灣鹽業歷史;

讓我們一起 Delicious collection in Jiangjyun!



|休閒探索系列|

路亞釣魚X鮮魚品嘗

--

來跟魚鬥智吧!路亞釣魚不簡單

製作自己的擬真魚餌,成為天才小釣手;

去鱗、清臟、切塊,不管是鱸魚還是石斑,都能優雅解剖,

新鮮上桌,讓你大快朵頤。



活動日期:10/12(六)、10/26(六)

活動時間:15:00-18:00



|食材探索系列|

蘆筍採收X餐點製作

--

帶你到夢幻如仙境的蘆筍田採收青翠如玉的綠蘆筍;

清洗、削皮、料理,洗手做羹湯,

把田中的綠色精靈,妝點在滿是幸福的餐盤裡。



活動日期:9/22(日)

活動時間:10:00-12:00



|體力消耗系列|

划獨木舟X鹽田巡禮

--

嚴選專業的獨木舟教練教你安定划槳的技巧

帶你走入扇形鹽田與夕陽相伴採摘濱海植物

最後再來一場緊張刺激的香脆鹽定蛋捲比賽



活動日期:9/22(日)、10/13(日)

活動時間:15:00-18:00



|媽媽大廚授課系列|

溯源食材X幸福料理

--

廚房,甜蜜的戰場

食材,用心的計較

開伙,幸福的味道

守護幸福,全家參與!



活動日期:9/29(日)、10/6(日)

活動時間:09:00-12:00





各場次活動詳情及報名:
地利小食 Delicious collection in Jiangjyun

(各場次將於活動前15日於粉絲專頁開放報名)







指導單位:行政院農委會水保局

主辦單位:臺南市政府文化局、地利小食

合作單位:台南市將軍區將軍社區發展協會、台南市將軍區農會、相交蘆筍、洄稻佳里、明日餐桌

資訊來源:文創PLUS 台南創意中心
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